2019-06-27 03:21:55 热度:

麻辣烫在韩国火了,销量猛增96倍?

之前我们提到过,麻辣这种口味在亚洲各国日渐风靡,与麻辣有关的食物也相继走红,成为各国吃货的心头好。

最近又有报道称,麻辣烫在韩国已经大受欢迎,甚至还带动了相关产业的发展。

有媒体指出,根据《中央日报》的报道,麻辣香锅的制作材料销售额比去年增加了41倍以上。

这还不算什么,香辛调料“麻辣粉”和麻辣烫食材,今年的销售量更是足足增加了96倍。

 

 

并且,韩国某便利店在对其五年来所销售的啤酒进行分析后发现,常年稳居销量一位的日本啤酒如今销量有些下降了,与之相对应的,是中国啤酒销量的猛增。

 

是什么让中国啤酒呈现如此发展势头呢?有人分析说这都是新一代当红炸子鸡——麻辣烫的功劳,在大家看来,吃麻辣烫配啤酒,就像炸鸡和啤酒一样完美,再加上是中国麻辣烫,就要配上中国啤酒啦!

 

(图源:naver)

 

并且近来,麻辣烫也确实成为越来越多韩国民众,尤其是年轻人的取向。从大学街道、社区小巷再到江南等高档商圈,麻辣烫餐厅如雨后春笋般涌现,排起长长队伍的情况也经常出现,尤其是在冬天,热辣的食物更加吸引客人。

 

(图源:naver)

 

比如图中的这家辣火功夫连锁店,已经在韩国开了70多家店铺,营业额更是以30%的速度增长。

 

麻辣烫在韩国受到如此欢迎,并不是没有理由的。

 

(图源:게티이미지뱅크)

 

毕竟品质把控过关的店里,你可以选择各种新鲜食材,蔬菜肉类,菌菇蛋白等等,等到它们被放入沸腾的汤汁中烫熟,再佐以香料,最后送到你手中的这一碗,就会集齐麻辣鲜爽的味道,让人欲罢不能。

 

自己搭配喜欢的食材,好吃之外再添趣味,这是新鲜感之一。

 

 

再加上源于四川的麻辣口味,也是韩国本国人民此前不常吃到的,由此更是凭借创新性吸引了很多人。

 

因为,众所周知韩国的辣,较为普遍的是甜辣,而如今,韩国餐饮业人士表示,韩国人民对辣味的热爱好像越来越强烈了,很多年轻人不仅吃甜辣味的,对于以麻辣烫为代表的烈性辣味也越来越喜爱。

 

于是我们能看到,不光实体店受欢迎,各种麻辣烫相关制作材料也卖得火热。

 

 

还延伸出麻辣烫面等速食品。

 

(图源:naver)

 

不过因为物价等原因,韩国的麻辣烫也不怎么便宜,报妹就看到身边小伙伴抱怨过,即使是特价买来的速食装,那么一盒也要60元人民币。(有人发现商机了吗?)

 

 

但是能怎么办,好吃呀!

 

我们能看到,越来越多的韩国吃播开始吃起了麻辣烫。

 

 

在这之中,宽粉等食材也被带得流行了起来。

 

 

还出现了很多教韩国朋友们如何制作麻辣烫的视频教程。

 

 

网友们的评论也是饱含着对麻辣烫的爱。

 

 

就像黏在身上的孩子一样这种比喻,也是一种说不出的精妙……

 

 

甚至因为对于这种味道的极度喜爱,韩国人民还创了个新词叫做“血中麻辣浓度”,这是什么意思呢?

 

因为喝了多少酒,平时用的表述是“血中酒精浓度”嘛,于是大家就用“血中麻辣浓度”来表示最近吃得有多麻辣,什么时候吃的等等。

 

但其实看起来还是有些惊悚啊……

 

 

除此之外,还出现了“麻辣排毒”等流行语,麻辣排毒应该很容易理解吧,就是吃辣出汗了大家觉得在排毒……

 

 

 

 

 

走在潮流前线的韩国综艺当然也少不了我们当红小生麻辣烫了。

 

(图源:naver)

 

在《超人回来了》中,威廉和本特利宝宝的爸爸Sam就在家里做过麻辣烫,来招待来客。

 

 

同时也有不少明星为之沦陷。

 

比如Twice组合中的Sana,不光面对采访时表示自己最喜欢的美食是麻辣烫,还在线表演一个吃播。

 

 

以及最近大火的乐队N.Flying中的车勋,也在直播中直言,自己喜欢四川食物,比如麻辣烫。

 

 

事实上,中国美食早就在韩国有不俗的影响力,并且近年来也越来越受欢迎。

 

在上世纪五六十年代的韩国,炸酱面极其火爆,炸酱面,酱料、洋葱、猪肉等炒熟并拌在一起,受到了国民的喜爱,即便味道被本土化,和我们的老北京炸酱面很不一样,但也依然被称为中华路料理。

 

 

直到如今,炸酱面已经成为一种很普遍的食物,在韩国还有搬家就要吃炸酱面的习俗。

 

当然也少不了肉类食物。1995年冬天,韩国出现了第一家糖醋肉店铺,次年便有30多家糖醋肉专卖店出现在韩国市场,于是,糖醋肉也逐渐成为韩国人桌上常见的美食。

 

再到如今,什么锅包肉,羊肉串,珍珠奶茶,火锅等等,在韩国都有广大的“粉丝群”。

 

 

 

就说奶茶吧,自2010年开始,韩国刮起了一股奶茶热潮,韩国民众对它的喜爱程度都要高过我们杰伦哥哥了。

 

 

这之中,原本总部在台湾的贡茶,最后都被韩国公司给直接收购了,撇开其他因素不谈,韩国朋友们对于嗑奶茶的热情,应该也是这个收购举动的重要原因之一吧,毕竟让韩国公司看到了市场啊!

 

再比如说火锅,像海底捞等,在韩国年轻群体中也是人气爆棚,和麻辣烫相比,粉丝也不少。

 

 

话说回来,对于麻辣烫在韩国大热这件事,报妹同为吃货,想和这些韩国朋友们隔空击掌一下,恭喜他们解锁又一个中国美食。

 

并且大家看到外国朋友们夸赞中国的食物,有自豪感也是人之常情,到底是文化悠久,且一直收获万千喜爱的中华美食啊……

 

但是,像图中这样又拿申遗这种事来抖机灵就大可不必了,就不说螺蛳粉申遗是个假事儿没实锤了,人家韩国朋友们真心实意地喜欢和夸赞一下,我们大大方方地接受并欢迎才是最好的面貌啊!

 

 

那么问题来了,在串串、火锅、麻辣香锅、麻辣拌、麻辣烫中,大家最喜欢的麻辣味食物是什么呀?

韩国麻辣烫销量猛增

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