2019-09-20 20:57:14 热度:

史上方便面的最早原型是来源于何处 方便面到底是不是垃圾食品

现代社会应该说物质产品已经极大丰富,各种美食层出不穷,可是食物的品种增多了,我们亲自动手做的时间却少之又少。

人民的生活水平提高了,有一种说法是“花在吃穿方面的时间越少,往往意味着在其他方面的时间就越多”,所以现在外卖产业是很发达的。

老百姓们也是订外卖的多、下馆子的多,在家下厨做饭的少。

生活节奏快,很多情况下不可能一个个盘子摆在桌子上规规矩矩的吃,所以大量的速食产品出现了,各种快餐、便当、自热火锅、自热米饭等等。

那么在速食食品中,最平易近人的,我们接触的最多的,最早的肯定是方便面,大数据显示中国人一年能吃掉一千亿包方便面,大家用1000除以14就可以得出,大约平均一个中国人一年可以吃掉多少包方便面,这个数字大约等于70。



方便面的存在是有争议的,爱的人爱不释手,不爱的人拒之千里之外,争议的焦点就在于“垃圾食品”这个标签。

我对于方便面最早的记忆是来源于“小浣熊”干脆面,那个时候对“小浣熊”干脆面里面水浒一百单八将的卡片如痴如醉,总去小卖铺里采购小浣熊,慢慢的就认识了货架上摆放的其他方便面。

印象里我吃的第一包方便面是黄袋的“三鲜伊面”,现在市面上仍然随处可见。



中国第一包方便面是诞生于何时呢?1970年上海益民四厂生产了中国第一包方便面,直到80年代中后期方便面才开始走进中国老百姓的千家万户。

在很早的时候有款方便面叫“上海鸡伊面”,可是百思不得其解的是,和“三鲜伊面”一样,为什么名字中会带有个“伊”字呢?好像“伊”字和面条也没什么关系。



其实这个“伊”字是个典故,大清年间官场上总有饭局,约莫康熙乾隆年间有个杭州知府请客,酒肉都齐了但是缺少一味主食,府上的厨子想了一个办法,备料的时候把面先炸熟,等到上菜的时候再把面放到高汤里,然后略微加热一下高汤把面咕嘟一下就万事大吉。

大人们一尝纷纷叫好,“一杯齑餺飥,手自芼油葱。

天上苏陀供,悬知未易同。

”其实这就是大清朝的方便面。

至于“伊”字,这个杭州知府贵姓伊,名曰“伊知府”,后人也管这个面叫“伊府面”。



从哲学角度来说“凡是绿色健康食品都不怎么好吃,凡是垃圾食品都很香”。

对于方便面“垃圾食品”这一标签,食品本身是无罪的,主要在于你的节制,暴饮暴食肯定是不行的。

至于添加剂、防腐剂,食品要保鲜的话必须要有这些东西,但其实方便面里最主要的是抗氧化剂。

对于这些添加剂,国家是有规范的,只要是合格的厂家,按照国家的食品标准,是不会对人体造成危害的,跟二手烟、雾霾、粉尘这些相比方便面都是微乎其微,所以有政府为我们把关,我们大可放心。

史上方便面最早原型来源于何处垃圾食品

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